KERST EN OF NIEUWJAARSBORREL
BIJ DE REPUBLIEK?
Stuur een aanvraag naar
events@republiekbloemendaal.nl.
DECEMBER
EVENTS
Sinterklaas en de kids-club, Friends of Republiek,
Kerst en meer!
Welkom bij de Republiek
Republiek Bloemendaal is het hele jaar geopend.
Ma t/m Zo van 09 :00 tot 17:00 uur. (Tijdelijk)
De perfecte plek om te ontspannen na een lange strandwandeling, of te genieten van een heerlijke dag in de zon. In ons vernieuwde interieur en op ons menu staan natuurlijke elementen centraal. Met liefde en aandacht geselecteerd en geserveerd. Voor ieder moment van de dag, 364 dagen per jaar.
ETEN & DRINKEN
Het ontwerp van de keuken en dan vooral het gebruik van vuur in de vorm van onze houtoven en vuurplaats is leidend voor de kaart. Inspiratie komt voort uit het zo genaamde ‘analoge’ koken. Verrassend door bereidingswijze, toegankelijk door herkenbaarheid, lekker en robuust. Respectvol en bewust wat betreft de seizoenen en de herkomst van onze ingrediënten.
‘Deze keuken is vrij en niet geremd door wat een strandtent zou moeten zijn. Koken ‘sin miedo”
Aldus Chef Gerrit Marcus.
BREAKFAST
Van 09.00 tot 11.30
LUNCH
Van 12.00 tot 16.00
DINER
Van 17.30 tot 21.30
Tijdelijk gesloten!