Welkom bij Republiek Bloemendaal, bijna het hele jaar geopend. Onze oase aan de Noordzee, waar kleurrijke zonsondergangen de achtergrond zijn en waar we het leven vieren met puur eten, samenzijn én een tijdloos interieur.
Enjoy,
Republiek Bloemendaal
Onze keuken
In ons restaurant draait alles om pure smaken en eigentijdse gerechten, dit is dan ook direct terug te vinden op ons menu. Geniet van gerechten die meebewegen met de seizoenen, geserveerd met uitzicht op zee: hier proef je de kust op haar best.
Naast onze gerechten hebben wij ook een uitgebreide, originele en voor kenners verrassende wijnkaart. Samengesteld met een aantal wijnhuizen waarmee wij al jaren samenwerken.
Naast onze gerechten hebben wij ook een uitgebreide, originele en voor kenners verrassende wijnkaart. Samengesteld met een aantal wijnhuizen waarmee wij al jaren samenwerken.
Begin de dag met een heerlijk ontbijt, geniet van een uitgebreide lunch en ontdek vanaf 16.00 dagelijks onze borrelkaart en pizza’s ambachtelijk gebakken uit onze eigen houtoven. Uiteraard kan jij ’s avonds genieten van een ontspannen diner.
‘Deze keuken is vrij en niet geremd door wat een strandtent zou moeten zijn. Koken ‘sin miedo”
Aldus Chef Gerrit Marcus.
Aldus Chef Gerrit Marcus.
Events
Met alle ruimte in diverse privéruimtes is Republiek Bloemendaal de ideale locatie voor kleine en grote gezelschappen. Wij zijn dé plek als het gaat om vieringen, meetings, lanceringen, fotoshoots, bedrijfsfeesten, workshops en meer.
Vertel ons jouw wensen, dan verzorgen wij graag een op maat gemaakte ervaring waarbij wij beschikken over de juiste contacten en diverse extra mogelijkheden om de gelegenheid uniek te maken.
Mail naar events@republiekbloemendaal.nl, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met jou op.
Het houden van babyshowers, bruiloften of vrijgezellen in thema is bij ons niet mogelijk. Huwelijksfeesten en pre-diners zijn wel mogelijk.